秋季美食藝術之旅

知名的米其林餐廳 Elements, inspired by Ciel Bleu，敬邀藝術鑑賞家透過全新一季的「秋季美食藝術之旅」菜單，體驗料理的鮮活色彩與秋季風味，展開一場美食藝術之旅。

本季節限定菜單的特色料理為北海道干貝天婦羅，是一道精心調製的大師級料理，融合了干貝的鮮甜與天婦羅粉漿的酥脆口感，搭配烤西洋芹、山椒葉和龍萵油，增添多層次的風味。石川鯛嫰煎魚排，將精選的金目鯛烹調至恰到好處，再搭配臭橙萊姆和獅鬃菇，帶出食材和諧相融的風味，挑逗您的味蕾。

想要品嚐無比美味又令人愉悅的美食，千萬不要錯過味噌烤茄子。質地軟嫰的茄子搭配釀製黑松露濃郁的香氣、發酵的紅豆和醃製的野蒜，大幅提升其風味。主菜為帶來令人難忘之美味體驗的Pigeon On Croute De Sel。以烹調至恰到好處、肥美多汁的鴿肉，搭配椎茸、淡路洋蔥和香濃的肥鵝肝醬汁。

在此次難得之料理之旅的最後，賓客可以選擇焦糖布丁搭配栗子、本地單一產地香草、北海道鮮乳冰淇淋，或選擇富有柿搭配七岩檸檬卡士達、醃漬櫻花葉冰淇淋和杏仁酥餅。

供應時間：週三至週日 18:00 - 22:30。

價格：‘Mizu’        8 道菜體驗價為每人 6,400++ 泰銖
           ‘Chikyu’    6 道菜體驗價為每人 4,900++ 泰銖
           ‘Ku-Ki’      4 道菜體驗價為每人 3,700++ 泰銖

更多詳細資訊和預約訂位，請致電 +66 (0) 2 687 9000 或寄電子郵件至 elements@okurabangkok.com

Guestronomic Journey Menu